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    不可忽视的兔业短板

    日期:2019-09-23 09:23   作者: 武拉平   来源:现代兔业

        我国的兔产业快速发展主要始于20世纪80年代中期以后,特别是进入本世纪以来发展速度进一步加快,并取得了可喜的成绩,然后在成绩背后,也有不可忽视的问题和不足。
        一是产业波动大,极大地打击养殖户的生产积极性。兔产业在我国是市场化程度很高的产业之一,政府对家兔养殖和兔产品市场基本没有干预或引导。同时,由于在农业以及畜牧业中所占的份额较小,长期以来兔产业没有得到应有的重视,甚至连成本收益、市场行情等方面的统计都缺乏,这样也就难以做到科学地监测和引导。总之,家兔养殖完全是由养殖户自由决策,但由于我国多数家兔养殖户规模相对较小,信息的缺乏以及决策能力的缺乏,导致广大养殖户的决策比较盲目,出现典型的一窝蜂上和一窝蜂下的现象,产业波动较大,这样极大地打击了养殖户的积极性。
        二是良种繁育体系建设滞后,种兔市场需要规范。优良品种是畜牧产业发展的基础,长期以来由于资金投入不足,我国家兔良种繁育体系建设一直滞后,表现在:种兔场小而分散,自助创新能力不足。种兔标准缺乏,以次充好、假冒伪劣和炒种现象频发,种兔市场混乱。一些地区品种改良缺乏战略性思维,盲目杂交,导致一些优良地方品种资源退化甚至流失,地方的优良品种资源得不到有效保护。在生产实践中,一些规模化的兔场其优良种兔则只能主要依赖进口。这些严重制约了我国兔产业的发展。
        三是养殖方式落后,技术水平亟待提高。目前我国家兔养殖主要以中小规模兔场为主,初步估计,年出栏10000只以下的兔场(基础母兔约300只)其出栏量约占全国家兔出栏量的70%。这些兔场的种兔来源、饲料配方、养殖技术、加工销售等差异较大,一些地方兔病频发,家兔出栏率和兔场生产率总体较低。虽然,近年来一些规模化兔场不断出现,规模化兔场所占的比例不断提高,但市场上的家兔仍然以中小规模兔场为主,导致总体生产水平不高,养殖效益低。
        四是产业标准缺乏,标准化问题亟待解决。从兔产业的上中下游来看,虽然我国在中间养殖环节已经建立了不同的标准或规程,比如安哥拉兔(长毛兔)兔毛标准、兔毛纤维检测方法、肉兔配合饲料和长毛兔配合饲料等标准,但还远远不能满足实践的需要。特别是在我国资源越来越稀缺、环境保护越来越严格的背景下,有关标准的建立和完善就成为实践中迫切需要解决的工作。目前在兔舍兔笼标准、饲料配方和营养标准、家兔出栏等标准的制定和推广亟待推进。
        五是疫病依然时有发生,养殖风险较大。兔由于个体小、抗病力差,容易感染疾病,再加上我国中小规模养殖比重较大,家兔养殖的防疫不规范,一些传染病和寄生虫病往往会造成家兔死亡,导致养殖户的经济损失。对于一些规模较大的兔场,兔病的发生和死亡相对较少,因而如何引导中小规模兔场进行科学养殖,减少兔病的发生,成为兔产业发展的一项重要工作。
        作者简介:武拉平 中国农业大学经济管理学院教授 
                                                   


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